De eerste wandeldag begint met een kennismaking met de glooiende Fischbeker Heide. Op de grens van de deelstaten Hamburg en Nedersaksen wandel je het bos in. Langs de Tempelberg en de Karlstein, een groot rotsblok in het schaduwrijke beukenbos, loop je naar Langenrehm, het eerste echte heidedorp. Over mooie bospaden wandel je naar Steinbeck. De oude molen in Dibbersen is een omweg waard.

Het eerste hoogtepunt van de dag is de Höllenschlucht. Na deze ‘hel’, een diep ingesneden droog dal, kom je bij de Brunsberg met heide en berken. Smalle paden voeren naar de Pferdekopf, die als een kegel oprijst aan de noordelijke rand van het Büsenbachtal. Langs bosbessenstruiken leidt het pad dieper het bos in. De eindbestemming van vandaag is het dorpje Handeloh op de grens van Naturpark Lüneburger Heide.

Je wandelt in richting Seevetal. Soms wandel je langs de heidebeek de Seeve die door het moerassige dal met een ‘oerwoud’  slingert. Later kom je over de Wehlener Heide. Het eindpunt van vandaag is Undeloh met de markante kerk die gemaakt is van veldstenen en al bijna 800 jaar oud is.

Vlak achter Undeloh strekken zich uitgestrekte heidevelden uit. De Heidschnuckenweg leidt naar het prachtige Radenbachtal. Hier grazen de Wilseder Roten (runderen) en wilde paarden om het landschap te onderhouden. Langs het bekende wandeldorp Wilsede, waar veel paardenkoetsen rijden, bereik je het hoogste punt van de Lüneburger Heide: de Wilseder Berg (169 m). Geniet van het prachtige uitzicht. Na de afdaling kom je bij een klein stuwmeer. Je overnacht vandaag in Niederhaverbeck.

Langs de Wulfsberg en de bovenloop van de Brunau voert het pad naar de Behringer Heide. Achter Behringen slingert het pad langs de oevers van de Brunausee. Later wordt het dal breder en klim je naar de Borsteler Kuhlen, een fraai heidelandschap met jeneverbesstruiken. Langs de markante oude boerderij Kerkhof wandel je verder naar Bispingen.

Langs het dal van de Luhe verlaat de Heidschnuckenweg het heidestadje Bispingen met zijn Ole Kerk uit 1353. Het smalle pad slingert zich door bosbes- en heidestruiken onder schrale dennen. Spoedig bereik je de Kreuzberg, een groot heidegebied op de Nordheide dat niet zo bekend is. Langs het enorme Heide Park Resort wandel je naar het Böhme-dal. Over de oever van de rivier loop je door een licht glooiend landschap naar Soltau, waar je overnacht.

Het is mogelijk de hele Heidschnuckenweg in een vakantie te wandelen. De 7-daagse trektocht van Soltau naar Celle is het tweede deel.